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Carnes de caça

Da redação da Menu

Confira o making of da produção de fotos para reportagem sobre carnes de caça, que ilustra a capa de julho da revista Menu. Acompanhe a conversa com o chef Ivo Lopes, do Due Cuochi Cucina, autor das receitas, e com a fotógrafa Sheila Oliveira, que fala da importância da interação com o chef de cozinha para um ótimo resultado visual.

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