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Adeus, Allez, Allez!

Por Beatriz Marques

O chef Luiz Emanuel, fundador do Allez, Allez! em São Paulo, acaba de anunciar sua saída do restaurante de cozinha francesa. Depois de desentendimentos com Raquel Melo Amaral, amiga de infância do chef que assumiu a administração da casa em junho passado, Luiz Emanuel se desligou do negócio no final de dezembro.

“Eles até trocaram as fechaduras da porta para eu não poder mais entrar”, relata o chef. Ele até já retirou até os objetos pessoais que decoravam o ambiente da charmosa casa.

Agora o chef busca novos investidores para projetos futuros que pretende ainda incluir o irmão Thiago Cerqueira, ex-chef do Casinha de Monet, que está em Belo Horizonte.