Bebida

Casamento entre cervejas

A beer sommelière Carolina Oda ministra curso no ICI Brasserie

Da redação da Menu

Hoje (12/11) o restaurante ICI Brasserie, do shopping JK, em São Paulo, promove a primeira degustação de cervejas harmonizadas com pratos da casa. O projeto, que atende grupo de 10 a 12 pessoas, acontecerá todas as terças-feiras, às 19h, sob o comando da beer sommelière Carolina Oda.

Para a estreia, os queijos serão as estrelas da harmonização: chèvre, grana padano, saint agur e brie. As cervejas escolhidas por Carolina são a norte-americana Brooklyn Brown Ale, e as belgas Vedett e Karmeliet. A degustação termina com o prato boeuf bourguignon e todos os participantes serão recebidos com um copo de chope ICI 01 Pilsen, receita exclusiva da cervejaria Colorado para o restaurante. O preço da degustação é de R$ 120.

ICI Brasserie

avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041, 3º piso, Shopping JK Iguatemi – Vila Olímpia (veja no mapa)

(11) 3078-1313 – São Paulo – SP

www.icibrasserie.com.br