Comidas

Macaron em casa

Da redação da Menu

Aprenda com o chef pâtissier Carlos Rodrigo Valério, professor do INBP Brasil (Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie) a preparar um saboroso macaron com geleia de damasco. O tradicional doce francês foi tema do test drive da edição de novembro da Menu, no qual dez marcas encontradas em São Paulo foram avaliadas às cegas. Se quiser saber quem levou a melhor, corre lá nas bancas!

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