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Em vídeo, aprenda a fazer fondue com queijos brasileiros

por Cintia Oliveira

Que tal inovar na receita da clássica fondue utilizando queijos produzidos no Brasil? A convite da Menu, o chef Bruno Cabral, da Mercearia Mestre Queijeiro, de São Paulo, ensina uma versão na qual utiliza queijos artesanais como o Minas do Cerrado e raclette mineira. Confira outras receitas de fondues na edição de julho (208) da revista:

 

 

Mercearia Mestre Queijeiro
rua Simão Álvares, 112 – Pinheiros (veja no mapa)
(11) 2369-1087 – São Paulo – SP
facebook.com/mestrequeijeiro