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Chef de restaurante de Albert Adrià realiza jantares em SP

da Redação da Menu 

Para celebrar o primeiro aniversário do La Peruana, de São Paulo, na próxima terça (23) e quarta (24), a chef Marisabel Woodman recebe o peruano Jorge Muñoz, chef do Pakta, restaurante do chef de Albert Adrià localizado em Barcelona, na Espanha, para um jantar a quatro mãos.

O menu degustação, de dez tempos, terá sugestões como a empanada de frango com maionese de huacatay, abacate e noz-pecã, o ceviche de tucupi (robalo marinado com tucupi, servido com batata doce, cebola, cancha serrana e coentro) e a gelatina de chicha morada (milho roxo tipicamente peruano). O menu custa R$ 195 e deve-se fazer reserva antecipada.

 

Jantar – chef Jorge Muñoz

datas 23 e 24 de agosto

horário a partir das 20h

preço R$ 195

 

La Peruana 

alameda Campinas, 1357 – Jardins (veja no mapa)

(11) 3885-0148 – São Paulo – SP

laperuana.com.br