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O PRAZER DE COMER E BEBER BEM
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Edição 121
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Dezembro/08
Capa
Jantar de Natal harmonizado com espumantes
Chef francês cria um menu especial para combinar com os diversos estilos de vinhos espumantes
Vinho
Vinhos
O mais antigo país na produção de vinhos fora da Europa aproveita a Copa do Mundo de 2010 para alavancar seus tintos e brancos
Cerveja
Cervejas de Natal
As cervejas de Natal, chamadas de Christmas Ales, em inglês, e Bières de Noël, em francês, são extremamente originais e saborosas
Romeu e Julieta
Boutique Bistrot
Chef mineiro Adilson Soares volta à cena paulistana
Café
Os tons da terra
O termo torra está cada vez mais freqüente e familiar ao consumidor de cafés especiais
Reportagens
Panetone
Provamos dez marcas deste bolo indispensável na festa natalina
Estante
Estante
A trajetória de um personagem singular da gastronomia
Paris
Paris
Ceias preparadas por um chef três estrelas no guia Michelin é algo para fechar o ano com chave de ouro
Reportagens
Figo
Uma pintura de mais de quatro mil anos registra uma colheita de figos
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