Baguete francesa pode virar patrimônio da Unesco

por ANSA A Confederação Nacional de Panificação (CNPDB) francesa se reuniram nesta segunda-feira (24) em um congresso, em Paris, para discutir a candidatura da tradicional baguete para ser reconhecida como patrimônio cultural imaterial da...

24/04/18 - 13:07min

Mestrado em café na Itália dá bolsa integral para brasileiro

por ANSA A Università del Caffè, localizada em Trieste, na Itália, está com vagas abertas para Mestrado em Economia e Ciência do Café. A universidade selecionará um estudante brasileiro para receber bolsa integral –...

11/07/17 - 7:00min

Consumir café aumenta longevidade, apontam pesquisas

por ANSA Vida longa aos amantes de café: de acordo com dois novos estudos realizados sobre os benefícios da bebida, quem bebe ao menos uma xícara de café por dia vive mais do que...

15/06/17 - 13:54min

Saiba como fazer os drinks italianos que ganharam o mundo

por ANSA A palavra “Itália” costuma carregar consigo imagens que remetem a uma gastronomia mundialmente celebrada e famosa por suas massas e pela simplicidade de seus pratos. Não é novidade para ninguém que os...

10/05/17 - 15:40min

Milão inaugura supermercado gratuito para famílias pobres

por ANSA Abriu em Milão, na via Calatafimi 10, o SoliDando, o primeiro supermercado onde os gastos são gratuitos para as famílias em dificuldade econômica. Em um prazo de um ano, o estabelecimento dará...

23/03/17 - 19:41min

Químicos dão 5 dicas para preparar o ‘macarrão perfeito’

por ANSA Os membros da Sociedade Americana de Química divulgaram um vídeo com a receita para preparar o macarrão perfeito. Segundo eles, o ponto de partida são os ingredientes: ovos, farinha e água. Quando...

02/12/16 - 15:32min

Símbolo do Natal, panetone será distribuído em Milão

por ANSA Considerado símbolo do Natal na Itália, o panetone milanês poderá ser degustado gratuitamente em 80 confeitarias da cidade de Milão no próximo 15 de dezembro, quando se comemora o “Dia do Panetone”....

17/11/16 - 19:12min

Parma pretende abrir museu de gastronomia em 2017

por Ansa O prefeito de Parma, Federico Pizzarotti, anunciou que pretende criar em 2017 um Museu Nacional da Gastronomia para celebrar os 2,2 mil anos de fundação da cidade. A proposta foi lançada na...

13/08/16 - 10:00min

Metade das pizzarias de Milão pertence a estrangeiros

por ANSA A pizza, o prato símbolo da gastronomia italiana no mundo, é cada vez mais estrangeira na Itália. Em cidades como Milão e Bolonha, por exemplo, as pizzarias comandadas por estrangeiros correspondem a...