05/04/24 - 15:02min

Monin Cup adota a filosofia ‘Low is More’ em campeonato para bartenders

Com inscrições abertas de 2 de abril a 2 de maio, a 4ª edição do evento incentiva a criação de coquetéis de baixo ou nenhum teor alcoólico

09/11/23 - 10:00min

Jose Cuervo anuncia campeonato para bartenders de todo Brasil; entenda e saiba como se inscrever

A marca de tequila mais vendida do mundo, Jose Cuervo, anuncia o campeonato Jose Cuervo Paloma Competition 2023, que convida bartenders de todo o Brasil para uma releitura do drinque clássico Paloma, feito com...

25/07/22 - 17:24min

Tudo o que você precisa para montar um bar completo em casa

Fazer drinques e coquetéis em casa é bem mais fácil do que parece. Além de copos, taças e bebidas (claro), você precisa de apenas seis itens básicos – e todos podem ser encontrados por...

30/06/22 - 11:39min

Rafael Pires Domingues, bartender do Nit, morre aos 33 anos

O bartender Rafael Pires Domingues, do Nit Bar de Tapas, morreu na madrugada desta quarta (29), aos 33 anos. Ele, reconhecido pelo talento com os coquetéis, era responsável pelo bar espanhol do Jardim Paulista,...

09/09/21 - 11:45min

Garçom é esfaqueado por barman em restaurante de Curitiba

Os clientes não costumam perceber (ainda bem), mas o trabalho em bares e restaurantes é bem estressante e desavenças entre funcionários acontecem com frequência. +Polícia britânica drena lago em busca de chef desaparecida há...

10/03/21 - 17:46min

Diageo abre 700 vagas para curso gratuito de formação de bartenders

A Diageo, maior produtora de bebidas destiladas do mundo, anunciou nesta quarta-feira (10) que abriu 700 vagas para o programa Learning for Life, curso gratuito de formação de bartenders para jovens em situação de...

11/10/19 - 13:00min

Mixxing chega ao circuito de bares em Copacabana

da redação da Menu Após quase dois anos de operação no Leblon, o bar Mixxing chega ao boêmio circuito de Copacabana, no Rio de Janeiro. À frente da casa, estão os bartenders e mixologistas Alex...

03/07/19 - 13:00min

Pizzaria carioca Cobre apresenta nova carta de drinks

da redação da Menu A pizzaria carioca Cobre apresenta uma nova carta de drinks, elaborada pelo bartender Well Correa, em conjunto com os bartenders Wanderson Castro e Mariana Burity. Os convidados desenvolveram opções como...

08/12/17 - 12:58min

Restaurante em SP lança novos drinques com evento de jazz

da Redação da Menu  Neste sábado (9), estreia nas unidades paulistanas do restaurante Serafina, uma nova carta de drinques, elaborada pelo bartender Diogo Sevilio – eleito o melhor do País pela competição World Class. O jazz foi...

17/08/17 - 8:00min

Descubra quais os itens essenciais para montar o bar em casa

por Pedro Marques* Equipamentos simples são suficientes para fazer drinque em casa. A seguir, confira uma lista com os itens básicos para o preparo de coqueteis, na opinião dos bartenders Marcelo Serrano, Kennedy Nascimento (Riviera Bar),...

18/07/17 - 12:43min

Bar com bartenders robôs agita vida noturna de Turim

por ANSA Um dos lugares mais badalados de Turim, a Piazza Vittorio Veneto receberá na próxima sexta-feira (21) um bar robótico capaz de preparar centenas de drinques com combinações diferentes por hora. O barman...

03/09/16 - 11:51min

Aprenda a fazer drinque com abacaxi, gim e limoncello

Da redação da Menu Inspirados pela reportagem A vez dos bons drinques, capa da Menu de agosto (edição 209), convidamos o bartender Marcelo Serrano, do Brasserie Des Arts, de São Paulo, para ensinar, numa...

29/08/16 - 20:02min

Bate-papo Menu reúne especialistas em coquetelaria

Da redação da Menu A reportagem principal da edição de agosto, sobre bares e novidades na coquetelaria, será o tema do bate-papo que a Menu realiza em 6 de setembro, na Fnac Paulista, em...