Alcachofra é destaque no cardápio do restaurante Cantaloup

da redação da Menu O restaurante Cantaloup oferece até 23 de outubro (quarta-feira), um cardápio com pratos inspirados na alcachofra. São duas opções de entrada; e três pratos principais, preparados pelo chef Valdir Oliveira,...

30/06/19 - 12:00min

Ovo é o protagonista em cardápio do restaurante Cantaloup

da redação da Menu O restaurante Cantaloup oferece até 7 de julho um cardápio temático tendo um ingrediente como protagonista: o ovo. São 8 receitas inéditas que destacam a versatilidade do ingrediente. As novidades...

15/05/19 - 12:00min

Chef português Tiago Bonito realiza jantar a 4 mãos com Valdir Oliveira no Cantaloup

da redação da Menu O restaurante Cantaloup recebe dia 16 de maio, a partir das 20h, o chef português Tiago Bonito. Na ocasião ele prepara um jantar a quatro mãos com o chef residente...

06/12/17 - 17:17min

A Menu de dezembro está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição de dezembro/janeiro da Menu: * Capa Desta vez, a revista traz duas reportagens de capa. A primeira tem como foco o peru, protagonista da...

10/07/17 - 14:55min

Dez regras para o serviço de salão perfeito

por Beatriz Marques Os jantares dos dias 11 e 12 deste mês serão bem atípicos no restaurante Cantaloup, em São Paulo. A cozinha será chefiada por Michel Scheidler, segundo chef da Villa René Lalique,...

17/04/15 - 20:57min

Dia Mundial do Malbec é comemorado em mais de 50 países

Por Suzana Barelli A cidade de Buenos Aires abriu oficialmente, nesta quinta-feira, as comemorações do Dia Mundial do Malbec, com um evento para mais de 1.200 pessoas regado, claro, ao mais famoso vinho argentino....

23/07/12 - 14:12min

Festival de curry no Cantaloup

Da redação da Menu O gostinho condimentado do curry, tempero base de muitas culinárias orientais, será o destaque do restaurante paulistano Cantaloup, que reverencia o tempero durante festival gastronômico. Entre 30 de julho e...