Delicioso ou bizarro? Chef de rua viraliza com omelete coberta de batatas chips

Não há limites para a criatividade de um cozinheiro… Ainda mais quando se trata de vídeos que viralizam rapidamente nas redes sociais, como é o caso de um chef de rua, na Índia, que...

27/02/23 - 13:39min

Ranking elege coxinha entre as principais comidas de rua favoritas do mundo

Sim, o TasteAtlas atacou novamente, e o Brasil fez bonito – de novo – na enciclopédia gastronômica. Desta vez, quem se destacou foi a brasileiríssima coxinha, que ficou em 30º lugar no ranking das...

14/07/22 - 19:30min

Maior festival de comida de rua do mundo volta ao Brasil após 2 anos

Criado em Nova York (EUA), o Smorgasburg, maior festival de comida de rua do mundo, volta ao Brasil após dois anos – a última edição do evento aconteceu em 2019, por causa da pandemia...

09/09/21 - 14:32min

Restaurante do Guia Michelin mais barato do mundo perde estrela

Famoso por ser o restaurante mais barato do mundo com uma estrela Michelin, o Chan Hon Meng, de Singapura, deixou misteriosamente as páginas da edição 2021 do guia. +Guia Michelin não avaliará restaurantes do...

04/03/21 - 19:57min

Prato mais barato do Guia Michelin custa R$ 13 e está em Singapura

Famoso por sua lista de restaurantes premiados (e caros), o Guia Michelin tem destacado nos últimos tempos lugares mais em conta, geralmente barraquinhas de comida de rua de países asiáticos como Hong Kong e...

03/09/20 - 15:03min

Vendedor de comida de rua de Taiwan entra para o Guia Michelin

da redação da Menu Uma das grandes diversões de viajar pela Ásia é provar a comida de rua. Baratos e variados, os pratos vendidos ao ar livre costumam ser muito bem feitos e às...

10/07/20 - 17:51min

Comida de rua da América Latina é tema de série na Netflix

da redação da Menu Mais que servir pratos rápidos e baratos, a comida de rua tem um importante papel cultural no mundo inteiro. Comer um pastel na feira, por exemplo, tem todo um ritual,...

09/10/19 - 20:00min

Niño Gordo

por Esther Morel Sensação das contas de Instagram dos portenhos, o Niño Gordo é um espétaculo desde a entrada até a sobremesa. Tudo começou com uma imersão do colombiano Pedro Peña no sudeste asiático....

06/10/19 - 8:00min

Chefs brasileiros participam de festival de comida de rua na Califórnia

da redação da Menu Considerado um dos maiores festivais de comida de rua do mundo, o San Francisco Street Food Festival, que acontece dia 12 de outubro, terá pela primeira vez a participação de...

08/08/19 - 10:00min

Vendedores de comida são impedidos de trabalhar nas ruas de Nova York

da redação da Menu Não é de hoje que vendedores de comida de rua e empresários disputam espaço nas ruas de Nova York. O mais recente episódio do embate resultou num protesto dos ambulantes...

06/06/19 - 11:00min

Festival Smorgasburg agita São Paulo neste fim de semana

da redação da Menu Acontece nos dias 8 e 9 de junho a 1ªedição Smorgasburg Brasil, considerada maior feira de comida ao ar livre do mundo. O evento será realizado junto ao Obelisco do...

20/05/19 - 14:00min

Nova série da Netflix exalta comida de rua

da redação da Menu Seguindo a linha de séries documentais como Chef’s Table e Ugly Delicious, a Netflix lançou mais um título gastrônomico em seu catálogo: Street Food, que exalta a comida de rua,...

03/10/16 - 14:47min

Sérgio Loroza apresenta programa sobre comida de rua

por Cintia Oliveira* Nada de toalhas de linho ou talher de prata: o negócio do ator e cantor Sérgio Loroza é comida de rua. Desde maio, ele tem mostrado todo o seu entusiasmo pelo...

27/11/15 - 16:23min

Confira a edição vencedora do troféu São Paulo: Capital Mundial da Gastronomia

da Redação da Menu Na última quinta (26), a edição de outubro de 2014 da Menu (189) foi laureada com o troféu São Paulo: Capital Mundial da Gastronomia, concedido pela Câmara Municipal de São Paulo, na...

23/06/15 - 15:39min

Depois dos food trucks, é a vez das bikes invadirem as ruas de São Paulo

por Larissa Januário Há quem questione a vocação ciclista da cidade de São Paulo, mas para muitos empresários as bikes têm sido a chance de abrir o próprio empreendimento gastronômico. Brigadeiro, sorvete, café,...

15/05/15 - 17:47min

Evento reúne food trucks na zona norte de São Paulo

da Redação da Menu Neste domingo (17), acontece no Pátio Gastronômico, em São Paulo, o Truckvan Food Festival. Trata-se da primeira edição do evento, organizado pela empresa especializada em unidades móveis, que reunirá...

15/05/15 - 11:20min

Confira uma seleção de livros de gastronomia recém-lançados

por Pedro Marques Veja uma seleção de livros de gastronomia, recém-lançados no País, que merecem figurar na sua estante: enciclopédia da Bota Os fãs da culinária italiana – que não são poucos – não têm...

12/03/15 - 20:30min

Rolando Massinha é proibido de estacionar na Sumaré

Por Cintia Oliveira Em 4 de março, a avenida Sumaré perdeu um dos símbolos da luta pela regularização da comida de rua, que desde o final do ano passado já é realidade em São...

25/02/15 - 10:00min

Restaurante Obá traz tacos para a calçada

da Redação Nesta quinta-feira (26), acontece a próxima edição do Obá na Calçada, onde comidinhas são servidas na porta do restaurante que mistura influências brasileiras, mexicanas e tailandesas. Desta vez, porém, o evento terá...

07/12/14 - 9:31min

Food trucks no Parque do Trote

Da redação da Menu Hoje (7/12), o Parque do Trote, no bairro paulistano da Vila Guilherme, será ocupado por 17 cozinhas sobre rodas que participam do Festival Gastronômico com os Food Trucks, das 11h...