Salada Dalva 2

Por Mercadinho Dalva e Dito Ingredientes 80 g de alface americana; picles de minimilho (ver ingredientes e modo de preparo abaixo); picles de minicenoura (ver ingredientes e modo de preparo abaixo); funcho (ver ingredientes...

27/05/19 - 13:00min

Segunda sem carne: Restaurante Dalva e Dito lança moqueca vegetariana

da redação da Menu Com proposta de substituir o consumo de proteína animal pela proteína vegetal ao menos uma vez por semana, o movimento Segunda sem carne vem ganhando novos adeptos no Brasil desde...

20/05/16 - 17:50min

Novo cardápio do Dalva e Dito tem pratos para compartilhar

por Beatriz Marques É de tirar o fôlego a agenda que o chef Alex Atala tem cumprido desde o começo do ano. Entre as principais atividades, vale ressaltar a abertura dos boxes com produtos...

15/12/15 - 20:08min

Descubra quais panetones valem comprar neste Natal

por Cintia Oliveira Quem diria que uma receita de pão doce com frutas cristalizadas, criada por volta do século 15 em Milão, na Itália, seria um dos símbolos do Natal para os brasileiros. Não...

15/02/13 - 15:41min

Dois anos de galinhada

Da redação da Menu Em fevereiro de 2011, o restaurante Dalva e Dito começou a oferecer um serviço inusitado nas madrugadas de sábado para domingo. A galinhada, prato até então preparado pelo sub-chef do...

20/04/12 - 20:12min

Lembranças da terra e do mar

Por Suzana Barelli A dica é bem de última hora, mas até amanhã, dia 21, o chef Edinho Engel pilota a cozinha do Dalva e Dito, com um interessante e eclético cardápio. No couvert,...

29/03/12 - 0:34min

D.O.M. tira vinhos nacionais de sua carta

Por Suzana Barelli Nesta quarta-feira pela manhã, a sommelière Gabriela Monteleone, responsável pelos vinhos dos restaurantes D.O.M. e Dalva e Dito, em São Paulo, comunicou a Carlos Paviani, diretor-executivo do Instituto Brasileiro do Vinho...

22/06/11 - 17:07min

Festa junina no Dalva e Dito

Por Beatriz Marques Quem visitar o restaurante paulistano Dalva e Dito na sexta-feira, dia 24, encontrará um cardápio diferente, mas não menos brasileiro. A casa de Alex Atala comemora o dia de São João...