A mística – e a frustração – de visitar as trapistas

por Roberto Fonseca* A tensāo era palpável no café In de Vrede, em Westvleteren, na Bélgica. A maioria dos clientes bebia a mais cobiçada marca de cerveja do mundo, mas nāo tirava os olhos...

11/01/17 - 17:22min

O narrador Galvão Bueno investe na produção de vinhos

por Cintia Oliveira* Responsável por narrar com grande emoção os principais lances do mundo esportivo, como as conquistas da seleção brasileira de futebol na Copa do Mundo e os títulos do piloto Ayrton Senna...

01/01/17 - 10:00min

Museu em Bordeaux é parada obrigatória para fãs de vinho

por Clarice Goutorbe, de Bordeaux* Capital e referência dos grandes vinhos, a cidade de Bordeaux, no sudoeste da França, ganha um enorme espaço destinado à cultura dos brancos e tintos. É a La Cité...

18/12/16 - 10:00min

São Francisco é um dos polos gastronômicos dos EUA

por Juliana Bianchi*, de São Francisco** A pilha de lenha que recepciona os comensais no antigo galpão de pé-direito duplo e tijolos à vista do restaurante Saison, em São Francisco, parece servir de disfarce...

16/09/16 - 16:20min

Redescobertas pelas cervejarias, as Lager são tema de prova

por Pedro Marques* Para muita gente, as cervejas Lager são bebidas simples do dia a dia, encontradas em qualquer mercado ou bar. De fato, essas são as geladas mais populares do mundo: mais de...

15/09/16 - 12:40min

Arroz cultivado no norte da Itália é ícone da cozinha local

por Pedro Marques* Se tem uma coisa que os italianos sabem fazer muito bem é produzir bons ingredientes – mesmo aqueles que não nasceram por lá, como abobrinha, berinjela e tomate, oriundos da América....

09/08/16 - 11:00min

Confira roteiro de restaurantes em pontos turísticos do Rio

por Beatriz Marques* Quem estiver na Cidade Maravilhosa durante os Jogos Olímpicos, com certeza visitará alguns dos principais pontos turísticos que fazem a fama da capital. Em muitos deles, vale reservar algumas horas a...