10/01/24 - 10:29min

Fôrno anuncia Pastrami Week com presença de chefs convidados

Referência na gastronomia de São Paulo por produzir um dos melhores pastrami da cidade, o restaurante Fôrno, capitaneado pelo chef Fih Fernandes, prepara de 16 a 21 de janeiro, a “Pastrami Week” – semana dedicada...

09/01/23 - 15:45min

Fôrno realiza segunda edição do evento de rua Pastrami Day

No próximo 14 de janeiro é celebrado o Dia do Pastrami, nos Estados Unidos, onde a técnica de produção de carne curada ficou conhecida. Por aqui, o restaurante Fôrno, na capital paulista, irá realizar...

10/09/21 - 11:12min

Oi? Fátima Bernardes sugere driblar preço do gás com ‘forno solar de papelaria’

A que ponto chegamos? O preço do gás de cozinha tem sido um problema para muitas famílias e, nesse cenário, o programa “Encontro”, comandado por Fátima Bernardes, na Globo, apresentou uma solução feita com...

06/10/19 - 8:00min

Chefs brasileiros participam de festival de comida de rua na Califórnia

da redação da Menu Considerado um dos maiores festivais de comida de rua do mundo, o San Francisco Street Food Festival, que acontece dia 12 de outubro, terá pela primeira vez a participação de...

15/09/19 - 12:00min

Conheça dez opções gastronômicas no centro de São Paulo

por Rogério Santos A cidade de São Paulo respira gastronomia. Segundo dados do Dieese (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos), a capital paulista conta com 23 mil estabelecimentos dedicados à alimentação. Destes, 1.920...

06/09/17 - 8:00min

A Menu de setembro está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês: * Capa A reportagem de capa deste mês destaca a nova geração de hot dogs. Pela mãos de chefs, o prosaico sanduíche ganhou...