Frutos do mar, carne e trufas: chef Fabio Lazzarini lança menu autoral e exclusivo no D.inner

A família Lazzarini tem os pés bem fincados na gastronomia, e pavimentou seu território na capital paulista com a oferta de carnes de primeiríssima qualidade, preparadas na grelha. Mas o pioneiro Sylvio Lazzarini, à...

01/06/21 - 15:47min

Receita fácil de bolo de fubá com goiabada bem fofinho

Bolo de fubá com goiabada, por Otávia Sommavilla +Cabocla: 5 receitas de fazenda inspiradas na novela da Globo +Enciclopédia tem bolos para cozinheiros de todos os níveis +Receita simples de bolo de rolo Ingredientes...

11/04/21 - 7:36min

Receita simples de cheesecake com goiabada

Fácil de preparar, a cheesecake é daquelas sobremesas que todo mundo gosta e que impressiona no centro da mesa. E que tal aprender a preparar uma versão diferente da sobremesa? Na receita da chef Priscilla Herrera, do...

06/02/20 - 16:01min

Muito fácil de fazer, pudim de tapioca fica pronto em 2 horas

Pudim de tapioca com calda de caramelo por Melchior Neto, do Botequim Carioca Ingredientes Pudim de tapioca – 500 g de tapioca granulada – 200 g de coco ralado – 2 xícaras (chá) de...

10/03/17 - 8:00min

Enlatados do dia a dia são tema de festival em SP

da Redação da Menu Até o dia 18 de março, o restaurante francês La Casserole, de São Paulo, realiza o festival ViraLatinha, que reúne receitas elaboradas com enlatados presentes no dia a dia do...

06/02/17 - 17:09min

Aprenda cinco receitas à base de goiaba

da Redação da Menu Originária da região tropical da América, o que inclui o Brasil e o Caribe, a goiaba (Psidium guajava) é rica em vitamina C e muito consumida nas regiões Sudeste e Nordeste do Brasil (leia mais...

08/02/12 - 17:03min

Receita extra

Da redação da Menu A edição de fevereiro da Menu enaltece uma das frutas tradicionais do receituário brasileiro. A goiaba, que está no auge neste mês, é tema da seção Tá Fresquinho, que traz...