Rede Porks inclui pratos vegetarianos no cardápio

da redação da Menu Especializada em carne suína, a rede Porks passa a oferecer os sanduíches da casa também em versão vegetariana. Os lanches contam com uma receita desenvolvida com ingredientes como feijão fradinho,...

27/11/19 - 12:00min

Rede Slaviero hotéis oferece hambúrguer à base de planta da Fazenda Futuro

da redação da Menu Para oferecer aos seus hóspedes opções mais sustentáveis no cardápio, a Slaviero Hotéis firmou uma parceria com a Fazenda Futuro, foodtech brasileira que produz carne à base de plantas, e...

12/10/19 - 12:00min

LC Futuro aposta em delivery com opções veganas e vegetarianas

da redação da Menu Voltada ao público vegetariano, a hamburgueria LC Futuro chega como opção também para os veganos, com opções de sanduíches e acompanhamentos. A princípio, as receitas estão disponíveis apenas através do...

16/09/19 - 13:00min

Lanchonete de Curitiba realiza 1° Festival do Hambúrguer Vegetariano

da redação da Menu A hamburgueria O Barba, de Curitiba, promove entre os dias 19 e 29 de setembro, a primeira edição do Festival do Hambúrguer Vegetariano, com sanduíches oferecidos com valores entre R$...

06/09/19 - 11:00min

Culinária internacional inspira novo cardápio do Buzina Burgers

da redação da Menu Os chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez apresentam novidades para o cardápio Buzina Burgers com inspiração nas cozinhas de Londres e Nova York, onde os dois já atuaram. Com isso,...

04/09/19 - 11:00min

Festival com pratos veganos e vegetarianos é atração em Curitiba

da redação da Menu Localizado na capital paranaense, o Hauer Shopping promove entre os dias 05 e 08 de setembro, a primeira edição do Veg Festival Curitiba. O evento vai oferecer pratos veganos e...

02/09/19 - 9:00min

Lewis Hamilton vai abrir lanchonete vegana em Londres

da redação da Menu Adepto do veganismo desde 2017, o pentacampeão mundial de Fórmula 1 Lewis Hamilton vai abrir uma lanchonete vegana em Londres. A inauguração da Neat Burger está programada para acontecer nesta...

12/08/19 - 11:00min

Aprenda a preparar hambúrguer de jaca, opção para a segunda sem carne

O movimento segunda sem carne surgiu nos Estados Unidos em 2003 e propõe a substituição da proteína animal pela vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil, a iniciativa começou em 2009 e...

25/07/19 - 10:00min

Arkansas proíbe rotular como “carne” produtos à base de vegetais

da redação da Menu A guerra pela rotulagem de alimentos à base de plantas ganha mais um capítulo nos Estados Unidos. Após o Missouri impedir que produtos à base de vegetais sejam chamados de...

18/07/19 - 13:00min

Come On Express comemora 1° ano de operação com cachorro-quente a R$ 9,90

da redação da Menu A lanchonete Come On Dog Express, segunda unidade do grupo Come On Burger celebra seu 1° aniversário oferecendo durante este mês o dog raiz pelo preço promocional de R$ 9,90....

15/07/19 - 12:00min

Hambúrguer de aveia é opção na Bloody Hell

da redação da Menu O movimento segunda sem carne surgiu nos Estados Unidos em 2003, com a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil,...

26/06/19 - 14:00min

Startup britânica vai fornecer carne vegetal nos Estados Unidos

da redação da Menu Uma empresa de hambúrgueres de origem vegetal do Reino Unido quer uma fatia do emergente mercado de alternativas para o consumo de carne nos Estados Unidos. Segundo a CNN, a Meatless...

04/06/19 - 15:00min

Nestlé anuncia lançamento de hambúrguer à base de plantas

da redação da Menu Com os sucessos que a Beyond Meat e a Impossible Foods estão fazendo pelo mundo, outros gigantes da indústria alimentícia como a Nestlé estão entrando na onda dos produtos plant-based,...

23/07/18 - 12:59min

Prepare em casa três versões de hambúrguer vegetariano

da Redação da Menu Que tal aproveitar as férias para preparar um lanche da tarde, no melhor estilo Segunda sem Carne? A seguir, aprenda a preparar três receitas de hambúrguer veggie, que tem tudo para...

19/01/15 - 11:00min

Hambúrguer vegetariano é tema de festival em São Paulo

Da Redação da Menu O restaurante Josephine, de São Paulo, realiza a primeira edição do Festival de Hambúrguer Vegetariano, em parceria com a Mr. Veggy, empresa especializada em receitas sem carne. Na seleção, incluem-se...