Aprenda a preparar uma refrescante caipivodca de caju

Receita de drink por Alexandre Veras, do Nido Ristorante 75 ml de vodca 2 cajus médios 6 cubos de gelo Caipivodca de caju Macere o caju na coqueteleira e depois adicione os cubos de...

05/12/19 - 12:00min

Pedro de Artagão inaugura o restaurante Irajá Redux no Rio de Janeiro

da redação da Menu Comandado pelo chef Pedro de Artagão, o Grupo Irajá acaba de inaugurar mais um empreendimento no Rio de Janeiro. Trata-se do Irajá Redux. A nova casa chega para reviver os primórdios...

02/10/19 - 19:00min

Chef Juliana Reis assina menu do Micro Bar, no Leblon

da redação da Menu Com quase um ano de vida, o Micro Bar lançou um novo cardápio, assinado pela chef Juliana Reis, com o intuito de acompanhar os pedidos que saem do balcão do...

20/08/19 - 14:00min

Bar Leblon lança ‘Madrugada Amiga’ com preços reduzidos no cardápio

da redação da Menu O Bar Leblon, no Rio de Janeiro, lançou o projeto “Madrugada Amiga”, que tem cardápio exclusivo e preços reduzidos diariamente, a partir das 23h, exceto às segundas-feiras. Um dos pratos...

30/07/19 - 17:00min

Restaurante Chez Claude leva ao pé da letra o ‘sentir-se em casa’

Por Beatriz Marques Sentir-se em casa. Assim é dito no nome e cumprido na prática no restaurante Chez Claude, do chef Claude Troisgros, no Leblon, que completa dois anos em dezembro. A cozinha é...

08/03/19 - 20:00min

Passion Nero

por Alexandre Veras, do Nido Ristorante 50 ml de conhaque 50 ml de café 15 ml de Cointreau 6 cubos de gelo espuma de maracujá para decorar passion nero Adicione o conhaque, o café,...

08/03/19 - 20:00min

Nido Ristorante leva gastronomia italiana contemporânea ao Leblon

da Redação da Menu Recém-inaugurado no Leblon, o Nido Ristorante chegou com uma proposta de releituras de pratos tradicionais da gastronomia italiana, dando um toque contemporâneo, pelas mão do chef veneziano Rudy Bovo. O...

27/12/18 - 10:00min

Kiko Faria comanda a cozinha do Vokos, restaurante grego no Leblon

da Redação da Menu Com passagens pelo grupo Fasano, Quadrifoglio e Brigitte’s – já fechado -, o chef Kiko Faria assumiu a cozinha do Vokos, restaurante grego no Rio de Janeiro. O chef já...

23/11/14 - 18:29min

Clima argentino no Leblon

Da redação da Menu Uma das ruas mais badaladas do Rio de Janeiro, a Dias Ferreira ganhou mais um bar em novembro. O Las Empanadas, El Bodegón aposta dos ícones da gastronomia argentina para...