Pão e ovo: veja 3 lugares que trazem uma versão própria do sanduíche

As opções são perfeitas para comer em qualquer hora do dia; confira!

Vídeo viraliza mostrando a impressionante quebra e separação de ovos na fábrica

Ovos são realmente um dos ingredientes mais populares na cozinha do mundo todo, do café da manhã ao jantar. É impressionante a versatilidade desse alimento. A única questão, para muitos, é a hora do...

05/04/23 - 16:41min

Estudo sugere que Leonardo da Vinci pode ter usado gema de ovo na Mona Lisa

De acordo com a CNN, um novo estudo publicado na revista Nature Communications descobriu que resíduos de proteína detectados em muitas pinturas a óleo clássicas podem ter sido adicionados intencionalmente. Anteriormente, acreditava-se que vestígios...

28/03/23 - 12:46min

Delicioso ou bizarro? Chef de rua viraliza com omelete coberta de batatas chips

Não há limites para a criatividade de um cozinheiro… Ainda mais quando se trata de vídeos que viralizam rapidamente nas redes sociais, como é o caso de um chef de rua, na Índia, que...

13/03/23 - 18:22min

Jamie Oliver ensina truque matador para cozinhar ovo usando uma colher

Cozinhar ovos parece tarefa fácil, mas sempre tem um truque para atingir o ponto perfeito. O chef-celebridade britânico Jamie Oliver compartilhou uma dica matadora para fazer ovos cozidos incríveis, usando uma colher. Segundo o...

24/01/23 - 18:33min

Aprenda a cozinhar o ovo pochê perfeito no micro-ondas

Ovos pochês são aqueles cozidos suavemente em água fervente ligeiramente acidulada. Leves e delicados, são clássicos para servir com pão torrado no café da manhã e fazem par perfeito com molhos intensos, como o...

13/10/22 - 14:50min

Dia Mundial do Ovo: aprenda a fazer Ovos Divorciados, clássico da culinária mexicana

Celebrado todos os anos na segunda sexta-feira do mês de outubro, o Dia Mundial do Ovo foi criado para destacar a importância dessa proteína, presente na alimentação de praticamente todos os países. +Dia das...

06/09/22 - 16:35min

Receita fácil de quindim da chef Mara Salles, do Tordesilhas

Quindim, por Mara Salles, do Tordesilhas Ingredientes – 16 gemas – 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar – 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado – Quanto baste de manteiga e de açúcar...

18/09/21 - 8:55min

Os erros mais condenáveis que as pessoas cometeram ao cozinhar ovos

Os ovos fazem parte da alimentação de uma grande parcela da população. Seja como protagonista da refeição ou como ingredientes em sobremesas, pães e bolos. Porém, você sabia que existe um jeito certo para...

14/09/21 - 13:55min

Conheça o maior erro que as pessoas cometem ao quebrar ovos e aprenda o jeito certo

Com certeza você já precisou quebrar ovos para preparar uma receita. Porém, será que quebrou do jeito certo? Parece algo simples, mas existem técnicas para te ajudar a quebrar ovo como um expert. Confira:...

07/05/21 - 17:28min

Mulher morre após ingerir bebida alcoólica e comer 2 ovos

Nicy Cardoso dos Santos, 43 anos, moradora da cidade de Jaru, no Estado de Rondônia, morreu após comer dois ovos e ingerir bebida alcoólica, de acordo com a Polícia Militar local. +Vingança: dupla joga...

29/10/20 - 19:29min

Chef sul-coreano faz omelete gigante com 60 ovos; assista

da redação da Menu Preparar uma omelete perfeita parece fácil, mas não é. Para a clássica receita francesa ficar com a textura correta é preciso dominar a temperatura do fogo e ainda ter bastante...

17/07/20 - 8:25min

Crise faz brasileiros trocarem carne por ovos, afirma estudo

da redação da Menu Com a economia em crise e a renda em queda, os brasileiros passaram a comer mais ovos no lugar de outras proteínas, especialmente carnes, revela pesquisa da Associação Brasileira de...

27/12/19 - 10:00min

Empresa de ovos vende caixas reutilizáveis para recarregar no supermercado

da redação da Menu Há vários anos, as marcas de ovos orgânicos Pete e Gerry passaram pelo processo de mudança de sua embalagem de ovos, utilizando caixas de plástico reciclado de tereftalato de polietileno...

02/08/19 - 9:00min

Tatuagem vira mania entre funcionários de restaurante americano

da redação da Menu Instalado na cidade de Bozeman, no estado americano de Montana, o restaurante Nova Cafe encontrou uma maneira inusitada de trabalhar o marketing do estabelecimento: tatuando os funcionários. Segundo o jornal...

30/06/19 - 12:00min

Ovo é o protagonista em cardápio do restaurante Cantaloup

da redação da Menu O restaurante Cantaloup oferece até 7 de julho um cardápio temático tendo um ingrediente como protagonista: o ovo. São 8 receitas inéditas que destacam a versatilidade do ingrediente. As novidades...

06/03/19 - 12:00min

Ovos Taberna com jamón serrano

por chef Chiquinho Viana, da Taberna 474 Ingredientes 2 ovos; 150g de batata; 30g jamón; 30g de molho bravo; 10g de ervilha Molho bravo 1 tomate; 10g de cebola; pimenta calabresa a gosto. Modo de...

28/11/17 - 19:33min

Asparagi in salsa

por Diogo Silveira, do Modi Wine Bar Ingredientes 10 aspargos inteiros Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto 50 ml de azeite extra virgem 5 ovos caipira Brotos orgânicos para decorar molho 350 ml...

26/03/13 - 18:02min

Com qual chocolate eu vou?

Por Cintia Oliveira Está em dúvida na hora de escolher quais os chocolates que irão adoçar ainda mais a sua Páscoa neste ano? Nós daremos uma ajudinha nesta difícil tarefa. Especialmente para o blog...