Leve e fácil: aprenda a fazer tortinha de frango e palmito

Depois da comilança de Páscoa, o corpo pede um certo descanso. Para alimentar e nutrir com sabor, estas tortinhas de frango e palmito, da Castelo Alimentos, são a pedida ideal. Além disso, são leves...

25/04/20 - 16:32min

Almoço de Domingo: para pegar leve, vá de linguado à putanesca

da redação da Menu Com cardápio dedicado às receitas italianas, o restaurante Des Cucina continua funcionando por delivery e take away (com desconto de 15%) e tem uma sugestão interessante: a casa oferece combos...

22/04/20 - 18:16min

Sopa creme de palmito fica pronta em apenas 30 minutos

Creme de palmito por Divino Fogão Ingredientes – 2 colheres (sopa) de manteiga – 1/2 cebola picadinha – 1 colher (sopa) de farinha de trigo – Quanto baste de caldo de galinha – 500...

21/03/20 - 13:56min

Aprenda a fazer o croquete de palmito do Mule Mule Muleria

Croquete de palmito com molho de maracujá por Mule Mule Muleria Ingredientes Croquete de palmito – 900 g de palmito em cubinhos – 150 g de manteiga – 50 g de alho picado –...

10/02/16 - 15:26min

Palmitos brasileiros como juçara, pupunha e guariroba são paixão nacional

por Rachel Bonino* “Mantimento de gentio”, ou seja, comida de índio. Foi assim que o cronista português Gabriel Soares de Souza, há mais de 400 anos, definiu o palmito, em seu Tratado descritivo do...

16/01/13 - 19:16min

A Menu de verão já está nas bancas!

Da redação da Menu Em 2013 é quando o Brasil comemora a Temporada da Alemanha no País e, para aproveitar a festividade, a edição da Menu começa o ano trazendo as novidades da gastronomia...