Chefs brasileiros figuram em lista dos 100 melhores do mundo de 2023

A noite da última segunda-feira, 20, foi especial para muitos chefs espalhados pelo mundo, graças à realização do The Best Chef Awards. O evento, que é considerado um dos mais importantes do mundo da...

21/11/23 - 15:50min

Ranking elege cuscuz paulista como pior comida brasileira

A plataforma TasteAtlas, especializada em gastronomia, divulgou um ranking com os 10 pratos com a pior avaliação do sistema, e o que recebeu a pior nota foi o cuscuz paulista. Na plataforma, o cuscuz...

14/09/23 - 12:53min

Três pizzarias de São Paulo ficam entre as 100 melhores do mundo em premiação internacional

Três pizzarias de São Paulo estão entre as 100 melhores do mundo, de acordo com o prêmio internacional 50 Top Pizza de 2023. O ranking é avaliado por um grupo global de jurados e...

22/07/22 - 13:23min

Brasil tem 2 sorveterias em ranking com as 50 melhores do mundo

Duas sorveterias brasileiras ficaram entre as 50 melhores do mundo do campeonato Festival Mundial do Gelato, realizado na quinta-feira passada(14), em Roma (Itália). +Mulheres comandam apenas 6% dos melhores restaurantes do mundo, afirma análise...

22/02/21 - 11:52min

Cervejas no Brasil estão entre as mais baratas do mundo, indica ranking

Talvez você não concorde (ainda mais depois de pagar a conta do bar), mas as cervejas no Brasil estão entre as mais baratas do mundo, afirma o World Beer Index 2021, estudo que usou...

25/09/20 - 16:08min

Brasil tem cinco premiados no The Best Chef Awards 2020

da redação da Menu Cinco cozinheiros brasileiros aparecem no “The Best Chef Awards 2020”, ranking que elege anualmente os 100 melhores profissionais do setor do mundo. Os brasileiros eleitos são Alex Atala (16ª lugar),...

22/09/20 - 13:17min

Depois da Itália, Londres tem as melhores pizzas da Europa, diz ranking

da redação da Menu Para o guia italiano 50 Top Pizza, não há dúvida: as melhores redondas do mundo estão no País da Bota. Mas o guia reconhece que é possível encontrar pizzas de...

23/12/11 - 18:46min

Ranking de espumantes

Da redação da Menu Acompanhe o vídeo sobre a degustação de 55 espumantes para as festas de final de ano. Suzana Barelli, diretora de redação da revista Menu, conta quais foram os critérios de...