Seguindo a tendência: 5 drinks sem álcool para servir nas festas

Um dos movimentos que tem crescido nos últimos anos é o que propõe a sobriedade, ou seja, investir em bebidas criativas, porém sem nadinha de álcool. Para quem curtiu o modismo, ou simplesmente prefere...

21/11/18 - 18:23min

Descubra quanto custa comer nos melhores restaurantes da América Latina

da Redação da Menu O Latin America’s 50 Best Restaurant já divulgou sua lista de 2018. São várias opções que atendem todos os gostos, seja na gastronomia clássica ou na contemporânea, em diversos países...

27/09/16 - 2:05min

O peruano Central é o restaurante número 1 da América Latina

por Cintia Oliveira Na noite desta segunda (26), aconteceu na Cidade do México a cerimônia de premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants, edição latino-americana de ranking promovido pela revista inglesa Restaurant. Mais uma...

06/05/16 - 16:45min

Chefs falam sobre união como segredo de sucesso da cozinha peruana

por Cintia Oliveira Na última quarta-feira (4), os chefs peruanos Virgilio Martinez, do restaurante Central, Mitsuharu Tsumura, do Maido, e Renzo Garibaldi, do restaurante Osso, em Lima, se reuniram na Universidade Anhembi Morumbi, em...

25/01/16 - 9:00min

Congresso na Espanha discute a gastronomia pós-vanguarda

por Cintia Oliveira Começa nesta segunda (25), na capital espanhola, o Madrid Fusión, um dos congressos de gastronomia mais importantes do mundo, que discute tendências para o cenário gastronômico mundial. Este ano, o evento,...