Comidas

Comer no balcão

Não são somente os bares que recebem clientes em seu balcão. Muitos restaurantes também são procurados para uma refeição onde o comensal pode matar a fome e, muitas vezes, a solidão. No restaurante paulistano Kaá, por exemplo, muitos executivos escolhem seu balcão para um almoço rápido e no japonês Kinoshita, o balcão é um dos locais mais disputados para ver o chef Tsuyoshi Murakami em ação. Conheça algumas histórias contadas por Murakami e por Roque Corrêa, gerente do Kaá, durante um bate-papo no balcão, claro.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=2ijIw71ETJs[/youtube]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=otd6RQa9Ch4[/youtube]

Veja também

+ Truque para espremer limões vira mania nas redes sociais
+ Garçonete demitida por ciúmes agora fatura com fotos sensuais
+ Chef Henrique Fogaça fecha restaurante no RJ e demite 200 funcionários
+ Torta de sorvete é sobremesa para fazer no fim de semana