Bebida

Degustação histórica

Por Suzana Barelli

Numa prova memorável em São Paulo, Jorge Rosas, da Adriano Ramos Pinto, mostrou sete safras de seus vinhos do Porto Vintage. O mais novo foi o da safra de 2007, ainda muito frutado, jovem, pedindo tempo em garrafa. O mais antigo foi o de 1884 (foto), simplesmente inesquecível. Os preferidos foram os dos anos de 1934 e 1924. Rosas promete abrir sua garrafa mais antiga, de 1815, para comemorar o bicentenário da safra, em 2015.

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