O balcão de frutos do mar do AK Vila
Da redação da Menu
Para aproveitar as altas temperaturas do verão, a chef Andrea Kaufmann oferece um balcão de frutos do mar no seu restaurante AK Vila, em São Paulo, durante os finais de semana de janeiro.
O balcão, montado no bar, traz ostras, mexilhões, vieiras, vôngoles, camarões VG e lagostins. As ostras in natura, com limão, vêm de Santa Catarina e custam R$ 4,50. Já as vieiras são servidas em ceviche e a porção com duas unidades sai por R$ 15. Para acompanhar, a chef sugere um tradicional bloody mary (R$ 19), com suco de tomate, limão e molho inglês.
AK Vila
rua Fradique Coutinho, 1.240 – Vila Madalena (veja no mapa)
(11) 3231-4497 – São Paulo – SP
