Maria Pía León e Virgilio Martínez, do Central
Da redação da Menu
O restaurante Central, comandado pelo chef Virgilio Martínez e sua esposa Maria Pía León em Lima, no Peru, conquistou o primeiro lugar da lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, promovida pela revista inglesa Restaurant.
O segundo lugar também ficou com o Peru, com o restaurante Astrid y Gastón (primeiro lugar da lista no ano passado). O melhor brasileiro colocado foi o D.O.M., de Alex Atala, no terceiro lugar.
Outros brasileiros que fizeram parte da lista foram: Maní (4º lugar), Mocotó (12º lugar), Roberta Sudbrack (13º lugar), Remanso do Bosque (34º lugar), Olympe (35º lugar), Epice (36º lugar), Attimo (38º lugar) e Fasano (44º lugar).
Confira a lista completa dos vencedores aqui.
