da Redação da Menu
Neste sábado (25), a partir das 15h, acontece na biblioteca do Parque Villa-Lobos, em São Paulo, mais uma edição do evento Viagem Gastronômica. A historiadora especializada em gastronomia, Dolores Freixa, comandará uma atividade na qual abordará diversas curiosidades sobre A Festa de Babette, conto da escritora dinamarquesa Karen Blixen.
O conto, que inspirou o filme dirigido por Gabriel Axel em 1987, narra a chegada de uma cozinheira francesa a um vilarejo e o modo como ela influencia os moradores a partir da comida. Em seguida, o público poderá degustar uma das receitas citadas na história, a baba ao rum (bolo embebido em rum), que será preparado pela professora de cozinha Solange Botura.
Viagem Gastronômica – A Festa de Babette
data 25 de junho
horário a partir das 15h
ingresso grátis (distribuídos por ordem de chegada)
Biblioteca do Parque Villa-Lobos
avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 – Alto de Pinheiros (veja no mapa)
(11) 3024-2500 – São Paulo – SP
