A Festa de Babette inspira encontro literário em São Paulo

da Redação da Menu

Neste sábado (25), a partir das 15h, acontece na biblioteca do Parque Villa-Lobos, em São Paulo, mais uma edição do evento Viagem Gastronômica. A historiadora especializada em gastronomia, Dolores Freixa, comandará uma atividade na qual abordará diversas curiosidades sobre A Festa de Babette, conto da escritora dinamarquesa Karen Blixen.

O conto, que inspirou o filme dirigido por Gabriel Axel em 1987, narra a chegada de uma cozinheira francesa a um vilarejo e o modo como ela influencia os moradores a partir da comida. Em seguida, o público poderá degustar uma das receitas citadas na história, a baba ao rum (bolo embebido em rum), que será preparado pela professora de cozinha Solange Botura.

Viagem Gastronômica – A Festa de Babette

data 25 de junho

horário a partir das 15h

ingresso grátis (distribuídos por ordem de chegada)

Biblioteca do Parque Villa-Lobos

avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 – Alto de Pinheiros (veja no mapa)

(11) 3024-2500 – São Paulo – SP

bvl.org.br

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