Brunch combina café da manhã e almoço de forma descontraída

por Pedro Marques* Para quem gosta de esticar nas noites de sábado, é comum acordar tarde no domingo e tomar um café da manhã mais caprichado ou simplesmente pular a primeira refeição do dia...

30/07/16 - 11:00min

Cervejas com café estão entre as novidades de julho

por Pedro Marques Julho, mês de férias escolares, foi marcado por poucos lançamentos cervejeiros. Uma das principais novidades é a chegada da MyGrowler, do Rio Grande do Sul, a São Paulo. A empresa fornece...

29/07/16 - 16:58min

Enoteca Saint Vin Saint promove feira de vinhos naturais

por Suzana Barelli Em 2013, o casal Lis Cereja e Ramatis Russo, da Enoteca Saint Vin Saint, em São Paulo promoveram sua primeira feira Naturebas, como batizaram o evento que reúne vinhos, principalmente, e...

28/07/16 - 10:00min

Folha de uva tem grande potencial como ingrediente

por Cintia Oliveira* Mais do que emoldurar vinhedos pelo mundo afora, a folha de uva tem um grande potencial como ingrediente. Amplamente explorado na cozinha sírio-libanesa, é a principal base do clássico charutinho,...

28/07/16 - 9:00min

Aprenda a fazer o nhoque de mandioquinha com queijo de cabra

da Redação da Menu Já que o dia 29, mais conhecido como o dia do nhoque da sorte, está logo aí, que tal aproveitar a data para preparar uma versão diferente da receita, à base...

27/07/16 - 10:00min

Secretaria da Cultura de SP abre edital para trabalhos de gastronomia

da Redação da Menu Estão abertas as inscrições para o edital de Economia Criativa do ProAC (Programa de Ação Cultural), programa de financiamento da Secretaria Estadual da Cultura de São Paulo. Ao todo, o...

26/07/16 - 15:00min

Provamos 12 chopes artesanais produzidos em São Paulo

por Pedro Marques* São Paulo é um dos principais polos de produção de cervejas artesanais do Brasil, ao lado de Paraná e Rio Grande do Sul. Além de contar com várias cervejarias ciganas (leia...

25/07/16 - 17:45min

Osteria del Pettirosso celebra aniversário com menu especial

da Redação da Menu Para comemorar o aniversário de 9 anos da Osteria del Pettirosso, em São Paulo, até o próximo sábado (30) o chef italiano Marco Renzetti apresenta um menu especial, com uma sequência...

20/07/16 - 15:32min

Festival de drinques com cachaça acontece no Rio de Janeiro

da Redação da Menu Até o dia 4 de agosto, acontece no Felice Caffè, no Rio de Janeiro, o Festival da Cachaça Fazenda Soledade, no qual estarão em cartaz coquetéis elaborados pelo barman Thiago Politi, em...

20/07/16 - 15:00min

Cake pop é sugestão divertida para o fim de tarde

da Redação da Menu Fácil de fazer, o cake pop, ou simplesmente bolo no palito, é garantia de sucesso entre a garotada. E que tal levar as crianças para a cozinha para preparar essa...