Da redação da Menu
Lançado no ano passado pela Companhia das Letras, o livro Jantar Secreto já foi traduzido para mais de 20 países e seus direitos já foram vendidos para adaptação ao cinema. Esse sucesso de crítica e de público foi criado pelo jovem autor Raphael Montes, que estará presente na próxima segunda (21/8) no Madame Aubergine Cozinha & Cultura, em São Paulo.
Montes participará de um bate-papo sobre a obra, mediado por Marisa Furtado, curadora do espaço. Aos participantes será servido um jantar preparado pelo chef Elton Rico, inspirado no suspense. O cardápio, que custará R$ 240 por pessoa, começa com a verrine de queijo com espuma de pimenta rosa e crispies de pancetta. A entrada é o mil-folhas de camarão ao molho cítrico, seguido por entrecôte de cordeiro com redução de vodca, cítricos e maçã verde. O jantar termina com lichia recheada com granité de hortelã.
Para ter uma ideia da obra, não deixe de assistir ao book trailer.
Jantar secreto com Raphael Montes
21/8, das 20h às 22h30
Madame Aubergine Cozinha & Cultura
rua Carla, 25 – Itaim Bibi (veja no mapa)
(11) 3168-7389 – São Paulo – SP
Reservas: foodpass.com.br
