Receitas

Que tal um upgrade na farofa? Inspire-se em algumas receitas

À base de manga e banana, a farofa de frutas frescas, do chef banqueteiro Viko Tangoda, pode ser servida com carne de porco (foto: Sheila Oliveira/ Empório Fotográfico)

da Redação da Menu 

Embora seja vista como coadjuvante de pratos como churrasco e feijoada, a farofa é um dos ícones da cozinha brasileira.

Versátil, a receita que marca presença na mesa do brasileiro durante o ano inteiro, não poderia faltar nas ceias de Natal e de Réveillon.

Então, para você se inspirar neste fim de ano, selecionamos cinco receitas de farofa, que vão bem como guarnição de diversos pratos. Confira:

farofa de pupunha

farofa fria de couve

farofa de sêmola com nozes e frutas secas

farofa de pancetta

farofa de frutas frescas