da Redação da Menu
Salada não precisa ser apenas sinônimo de alface e tomate. Com a combinação certa de ingredientes e uma dose de criatividade, é possível sair da mesmice e elevar a saladinha do dia a dia ao status de protagonista da refeição (leia mais na edição 214 da Menu). Confira uma seleção de receitas da restauratrice Maria Helena Guimarães e da chef Lygia Lopes, do Spot, de São Paulo:
salada de nozes com gorgonzola e cream cheese
salada de couve-flor e camarão
Spot
alameda Ministro Rocha Azevedo, 72 – Jardins (veja no mapa)
(11) 3283-0946 – São Paulo – SP
