da Redação da Menu
A festa da Open Taste, que acontecerá em São Paulo, no dia 10 de novembro, receberá chefs da Síria, Venezuela, Congo, Bolívia, México e Colômbia para preparar pratos típicos de suas regiões.
Idealizado pela chef Patricia Lopes, da Cook It Here, com apoio da ONG Bab Sharki, o evento ainda terá espaço para músicas, bebidas e artesanatos de cada país, com o intuito de espalhar a rica multiculturalidade que os refugiados acabam trazendo com eles para o Brasil.
“Muitos encontra, na gastronomia a sua sobrevivência aqui em nosso país, por isso, divulgar a riqueza da história deles é tão importante”, declarou a chef.
Festa da Open Taste
Cook It Here – Rua Pio XI, 2019, Alto de Pinheiros – São Paulo/SP
10 de novembro, a partir das 12h
R$ 15
sympla.com.br
