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Chefs refugiados participam de evento em São Paulo

Chefs refugiados de vários países são destaques da festa da Open Taste (Foto: Divulgação)

da Redação da Menu

A festa da Open Taste, que acontecerá em São Paulo, no dia 10 de novembro, receberá chefs da Síria, Venezuela, Congo, Bolívia, México e Colômbia para preparar pratos típicos de suas regiões.

Idealizado pela chef Patricia Lopes, da Cook It Here, com apoio da ONG Bab Sharki, o evento ainda terá espaço para músicas, bebidas e artesanatos de cada país, com o intuito de espalhar a rica multiculturalidade que os refugiados acabam trazendo com eles para o Brasil.

“Muitos encontra, na gastronomia a sua sobrevivência aqui em nosso país, por isso, divulgar a riqueza da história deles é tão importante”, declarou a chef.

Festa da Open Taste
Cook It Here – Rua Pio XI, 2019, Alto de Pinheiros – São Paulo/SP
10 de novembro, a partir das 12h
R$ 15
sympla.com.br