O fondue integra a seleção do evento gastronômico (Foto: Reprodução/Istock)
Considerado um dos melhores restaurantes do mundo, o Eleven Madison Park, desembarca em dezembro na cidade de Aspen, Colorado (EUA) para um evento pop-up de inverno. As reservas para o evento abrem na semana que vem.
O menu é baseado nas raízes suíças do chef Daniel Humm, oferecendo sopas, fondue, schnitzels de frango e vitela e creme da castanha Mont Blanc para a sobremesa. Para beber, as opções são garrafas térmicas de vinho quente, tequila de chocolate, vermute, Suze e cerveja gelada.
O Eleven Madison Park é um restaurante 3 estrelas Michelin e atualmente ocupa o quarto lugar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.
