Acontece

Conheça os cafés premiados com o Coffee of The Year

Ganhadores do prêmio Coffee of the Year, na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (Foto: Pedro Vilela/Agência i7)

da Redação da Menu

A Semana Internacional do Café encerrou sua edição na noite desta sexta-feira, 9 de novembro, anunciando os grandes vencedores do prêmio Coffee of The Year.

Foram enviadas mais de 400 amostras de café para a organização do prêmio, mas apenas 180 foram selecionadas para concorrer, após passarem por avaliações físicas e sensoriais, de um painel de juízes certificados pela Specialty Coffee Association (SCA), Q Graders licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI) e pelo coordenador geral e professor do Instituto Federal do Sul de Minas, Leandro Paiva.

Confira os vencedores:

Categoria Canéfora
Luiz Cláudio Souza – Grãos de Ouro (sul do Espírito Santo)

Categoria Arábica
Afonso Lacerda – Forquilha do Rio (Dores do Rio Preto, Caparaó) 

Veja também

+ Truque para espremer limões vira mania nas redes sociais
+ Garçonete demitida por ciúmes agora fatura com fotos sensuais
+ Chef Henrique Fogaça fecha restaurante no RJ e demite 200 funcionários
+ Torta de sorvete é sobremesa para fazer no fim de semana