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Donuts de sushi vira tendência mundial

Novidade reinventa a tradicional iguaria japonesa (Foto: Reprodução/iStock)

Da redação da Menu

Tradicional na culinária oriental, o sushi tem admiradores em todas as partes de mundo. Cada um vai moldando ao seu jeito como deixar a iguaria mais saborosa. Dentre as novidades, há o sushi de donut.

Criada por Sam Murphy, a tendência explodiu nos Estados Unidos e ganha novos adeptos a cada dia. Mas as semelhanças com a rosquinha americana ficam apenas no formato cilíndrico. A publicação de fotos nas redes sociais também tem popularizado as novas receitas.

Sai o açúcar de confeiteiro entram peixe cru, abacate ou flocos de tempurá. Há ainda variedades com salmão, atum. E gengibre em conserva. Para coberturas, pode-se usar wasabi mayo.