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Bauru legítimo entra para o cardápio do Ipo Bar, em São Paulo

da Redação da Menu

Criado na década de 1920, o bauru é um dos sanduíches mais tradicionais da gastronomia paulista. E agora é possível degustar a iguaria no Ipo Bar, na Lapa.

A receita original, que leva rosbife, picles e três queijos, entrou no novo cardápio da casa, que exalta os quatro elementos da natureza. O bauru é uma das receitas que representam o fogo.

Ipo Bar
Rua Mota Pais, 32, Vila Ipojuca, Lapa – São Paulo/SP
Terça a sexta, 18h às 2h; sábado, 13h às 2h