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Pepperista

Pepperista, drink autoral de Gabriel Santana, do Benzina (Foto: Divulgação)

por Gabriel Santana, do Benzina

10 g de pimentão vermelho, cortado em cubos
15 ml de xarope de baunilha
15 ml de licor de pêssego
50 ml de gim
30 ml de suco de limão siciliano
gelo a gosto

Pepperista

Preparo. Em uma coqueteleira, coloque o pimentão vermelho, o xarope de baunilha, o licor de pêssego e macere bem. Acrescente o gim, o suco de limão siciliano e encha a coqueteleira com gelo. Bata por 1 minuto para resfriar bem e faça uma dupla coagem.

Para servir. Decore com uma tira de pimentão vermelho.

Rendimento. 1 drink
Preparo. 5 minutos
Execução. Muito fácil

Benzina Bar
Rua Girassol, 396, Sumarezinho – São Paulo/SP
@benzina.bar

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