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Hive Restaurante destaca ingredientes orgânicos no cardápio

Fideuá de camarão é uma das sugestões da casa (Foto: José Antônio Kalil/Divulgação)

da redação da Menu

Inaugurado recentemente em Porto Alegre, o Hive Restaurante aposta em um cardápio com ingredientes orgânicos e de produção local.

Da cozinha comandada pelo chef Nicolas Stefanoski same pratos como a fideuá de camarão (R$ 79), preparada com massa risini, açafrão, cebola, tomate e mascarpone, o legume com cuscuz (R$ 49), feito com legume do dia grelhado, cuscuz com cebola roxa, tomate, aipo, limão e coentro.

Para a sobremesa, uma das opções é o sorbet de frutas da estação (R$ 18), com calda de gengibre ou chocolate. A carta de bebidas contempla opções alcoólicas como a caipirinha com cachaça orgânica (R$ 20), além de sucos e refrigerantes.

rua Padre Chagas 196 (1° andar) – Porto Alegre/RS.
facebook.comhiverestaurante
De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h.