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RECEITAS PARA REAPROVEITAR O ALMOÇO DE PÁSCOA

Confira receitas para reaproveitar as sobras da Páscoa (Foto: Reprodução/iStock)

por Rogério Santos

Momento de celebração em família, é durante a Páscoa que alguns pratos tradicionais chegam à mesa. Receitas com bacalhau e cordeiro ganham destaque, além de pratos preparados com outros tipos de pescados e carnes. Entretanto, às vezes nem tudo o que foi preparado é consumido. Ai surge aquela pergunta: o que fazer com as sobras da Páscoa?

Para lhe ajudar, separamos algumas receitas que podem ser preparadas a partir das sobras do almoço de Páscoa e também sugestões para transformar aquele ovo de Páscoa que não foi consumido totalmente em outras sobremesas. Confira!

Bacalhau grelhado, emulsão de ovo e azeitona com texturas de batatas
Bolinho de bacalhau
Brownie de Chocolate com calda de ovo de Páscoa
Croquete de cordeiro
Mousse de chocolate
Sanduíche de sobras de peixe