Cultura

Escolas se unem para combater desperdício de alimentos nos Estados Unidos

Ação visa combater o desperdício de alimento nas escolas (Foto: Reprodução/iStock)

da redação da Menu

Um grupo de escolas da cidade de Elkhart, em Indiana, nos Estados Unidos se uniram a uma organização sem fins lucrativos para combater o desperdício de alimentos. Através da parceria a comida que sobra nos períodos de almoço é transformada em jantares congelados para que crianças menos favorecidas levem para casa.

Os alunos  levam para seus lares até 8 refeições congeladas toda sexta-feira. A ação será realizada até o final do ano letivo.

O Departamento de Agricultura americano tem destacado a questão do desperdício de alimentos nas escolas. O órgão relata que para combater o problema, algumas escolas estão usando estratégias diferentes, como compostagem e doação de alimentos em excesso para organizações de caridade.