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Segunda sem carne: Restaurante Bazzar oferece lasanha vegana no Rio

Prato é preparado com berinjelas assadas, creme de feijões brancos, queijo à base de castanha de caju e mini cebolas assadas no azeite (Foto: Divulgação/Rodrigo Azevedo)

da redação da Menu

O movimento segunda sem carne surgiu nos Estados Unidos em 2003, com a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil, a iniciativa começou em 2009 e  vem ganhando novos adeptos a cada dia.

Para quem busca opções para a data, o restaurante Bazzar do Rio de Janeiro oferece a lasanha vegana (R$ 47), preparada berinjelas assadas com creme de feijões brancos, queijo à base de castanha de caju e mini cebolas assadas no azeite.

rua Barão da Torre, 538 – Ipanema – Rio de Janeiro/RJ.
(21) 3202-2884
bazzar.com.br
De segunda a quinta, das 12h à 00h. Sexta e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 19h.