Bebida

Aprenda a preparar o drink Canaúva

por Alexandre Clement, do Isola Bar JK

50 ml de cachaça
20 ml de pisco
20 ml de mirtilo
10 ml de licor Chambord (licor de framboesa)
15 ml de limão siciliano
10 ml de xarope simples
1 clara de ovo

Canaúva
Acrescente todos os ingredientes na coqueteleira, incluindo o gelo, e bata por 7 segundos.

Para servir
Faça uma coagem dupla e sirva na taça dry. Decore com flores comestíveis.

Rendimento 1 drink
Preparo 5 minutos
Execução fácil

Isola Bar JK
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Segunda a quinta, 18h às 23h; sexta e sábado, 18h à 0h
@isolabarsp