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São Paulo Coffee Festival promove aulas, degustações e prêmios

São Paulo Coffee Festival acontece de 24 de maio a 6 de junho (Foto: Reprodução/iStock)

da redação da Menu

Entre os dias 24 de maio e 6 de junho acontece a primeira edição do São Paulo Coffee Fest. Serão mais de 20 cafeterias, sete torrefações e duas escolas de café que farão aulas, prêmios e degustações.

Um dos destaques do evento é o prêmio de Melhor Barista de São Paulo, que visa homenagear e valorizar a profissão. Cada cafeteria levará os nomes de seus baristas para o evento nos combos que serão servidos e dois júris elegerão os melhores do festival. O júri popular poderá votar no site, enquanto o júri especializado será formado por jornalistas.

Outro item da programação é o Game do Café: um jogo no qual os visitantes devem visitar cinco cafeterias e consumir o combo Barista para ganhar um utensílio de café especial do evento.

“A ideia é que os apreciadores da bebida conheçam um pouco mais a cena do café em São Paulo, uma das mais interessantes do país, e também proporcionar a eles diferentes experiências, seja com diversos grãos, métodos de preparos, receitas e combinações com doces e salgados”, explica a jornalista Giuliana Bastos, uma das criadoras do festival.