Bebida

Yuzu Spritz

Yuzu Spritz (Foto: Divulgação/Tales Hidequi)

por Thiago Pereira, do Grupo Nagayama

60 ml de hakutsuru junmai nigori yuzu
60 ml de gas sake limão-siciliano com capim-limão
70 ml de espumante brut
4 gotas de bitter de laranja
10 folhas de hortelã

yuzu spritz
Em uma taça de vinho, adicione os ingredientes na seguinte ordem: hortelã, gelo, espumante brut, gas sake limão-siciliano com capim-limão, hakutsuru junmai nigori yuzu e bitter de laranja.

para servir
Finalize com um ramo de hortelã enrolado com uma casca de limão siciliano para decorar.

rendimento 1 drink
preparo 5 minutos
execução muito fácil