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Festival Carnivoria tem carnes, acompanhamentos e sobremesas feitos na brasa

Festival Carnivoria terá cortes de carne variados, acompanhamentos e até sobremesas preparados com técnicas de churrasco (Foto: Reprodução/iStock)

da redação da Menu

O público de São Bernardo do Campo poderá curtir o Festival Carnivoria, que acontece nos dias 15 e 16 de junho, no estacionamento do São Bernardo Plaza Shopping, levando treze estações com carnes, acompanhamentos e até sobremesas feitas na brasa.

Com valores entre R$ 25 e R$ 35, os pratos querem disseminar as boas técnicas do churrasco. Algumas opções são: bife ancho, texas brisket, costelinha bbq, salmão pranchado, costela de chão, hambúrguer, galeto, linguiça defumada, leitão à pururuca e cupim defumado.

Legumes, doces artesanais e arroz de carreteiro também serão servidos, utilizando as mesmas técnicas de brasa e churrasco das carnes.

Fernando Possenti, participante do BBQ Brasil, é um dos assadores profissionais convidados para o evento.

Festival Carnivoria no São Bernardo Plaza Shopping
15 e 16 de junho, 12h às 22h (sábado) e 12h às 20h (domingo)
Av. Rotary, 624, Centro – São Bernardo do Campo/SP
Entrada gratuita