Comidas

Fettuccine Integral à Lisboeta

Prato fica pronto em 15 minutos (Foto: Divulgação/Rômulo Fialdini)

por chef Chiquinho Viana, da Taberna 474

Ingredientes

30 ml de azeite; 80 g de tomate cereja; 130 g de fettuccine integral; 100 g de atum; sal e pimenta a gosto, raspas de limão siciliano.

Modo de preparo

Esquente o azeite e acrescente o tomate cortado ao meio. Salgue e adicione pimenta a gosto. Em outra panela, cozinhe o fettuccine e adicione ao tomate. Salteie. Sele o atum na chapa e fatie. Monte o prato colocando o atum sobre a massa e acrescente algumas raspas de limão.

rendimento: 1 porção
preparo: 15 minutos
execução: médio

Taberna 474
rua Maria Carolina, 474, Jardim Paulistano – São Paulo/SP
taberna474.com.br

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