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Confira receitas para o Dia do Ceviche

Confira como preparar ceviche em casa (Foto: Reprodução/iStock)

Por Rogério Santos

Um dos ícones da culinária peruana, o ceviche caiu no gosto dos brasileiros. Preparado à base de peixe cru e suco marinado em suco de limão, a receita ganha variações que incluem outros tipos de pescados, batata-doce e versões vegetarianas. Confira as receitas do prato que a Menu preparou para o Dia do Ceviche!

ceviche com chips de batata-doce
ceviche de atum e salmão com avocado
ceviche de atum no missô
ceviche de pescada
ceviche de peixe branco com gengibre, tomate e hortelã
ceviche linguado com milho verde
ceviche misto de peixe e lula com milho peruano e chips de batata-doce
ceviche vegano