Bebida

Aprenda a fazer o drink Soleil

Drink Soleil: gim, geleia de pimenta, maracujá, cravo-da-índia e água tônica (Foto: Divulgação)

por Tamara Rodrigues Bergamini, do La Maison 218

1 colher bailarina cheia de geleia de pimenta
3 colheres bailarina de polpa de maracujá
3 cravos-da-índia
70 ml de gim
cerca de 290 ml água tônica para completar
quanto baste de gelo

soleil
Coloque o gim, a geleia de pimenta e, com a colher bailarina, dissolva a geleia no líquido. Quando estiver homogêneo, acrescente de 6 a 8 pedras de gelo, o maracujá, o cravo-da-índia.

para servir
Complete com a água tônica e mexa delicadamente com a colher bailarina. Sirva imediatamente.

rendimento 1 drink
preparo 5 minutos
execução muito fácil