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Chalezinho lança versões de fondues vegana e de chocolate saudável

Fondue de queijo vegano do Chalezinho (Foto: Divulgação/Rod Garcia)

da redação da Menu

Pensando em públicos com restrições alimentares – como intolerantes à lactose e glúten e veganos – o Chalezinho lançou duas novas receitas de fondue: Queijo Vegano e Chocolate Saudável.

A versão Vegana (R$ 125) é servida com os clássicos pães italiano e de nozes, assados diariamente na casa, e é prepara com leite de castanhas e tofu. Já a versão Chocolate Saudável (R$ 80 para 2 pessoas) é uma parceria com o restaurante Le Manjue, especialista em gastronomia orgânica, saudável e funcional.

Para a fondue de chocolate saudável, é feita uma mistura saborosa e leve de cacau, leite de coco e biomassa de banana verde. A fondue ainda é acompanha de frutas frescas como banana, morango e uva.

Quem quiser acompanhar as fondues pode pedir a carta de vinhos, que conta com mais de 100 rótulos, incluindo o Chalezinho (R$ 33), vinho da casa.

Chalezinho
rua Itapimirum, 11, Parque Burle Marx
rua Jerônimo da Veiga, 149, Itaim Bibi
Segunda a quinta, 18h à 0h; sexta e sábado, 18h à 1h
@chalezinho