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Chef Eliane Kina fala sobre cozinha intuitiva em oficina

Eliane Kina dá aulas de culinária na Camicado do shopping Higienópolis (Foto: Divulgação)

da redação da Menu

Nesta quinta-feira (8), a chef e nutricionista Eliane Kina ministrará uma oficina gratuita de culinária na loja Camicado do shopping Higienópolis, em São Paulo.

Com o tema “O sexto sentido da alimentação”, a oficina vai ensinar a cozinhar intuitivamente, ouvindo as necessidades do corpo, a partir da prática de um menu muito simples, que fica igual ao de um restaurante.

Os participantes vão aprender a preparar uma salada de folhas variadas com vinagrete de pera, lascas de queijos e mix de nuts, um penne integral com pesto de rúcula, tomate-cereja e sal de ervas e uma sopa de frutas vermelhas com sorvete e azeite de manjericão.

A chef ainda ministra uma segunda oficina, no dia 24 de agosto, às 16h, sobre boas escolhas na alimentação para evitar dietas restritivas. Serão ensinados três pratos: crudité de vegetais com pasta de missô e amendoim, sushi na tigelinha com mix de grão e uma sobremesa surpresa.

Oficinas Eliane Kina – Camicado do shoppping Higienópolis
8 de agosto (18h) e 24 de agosto (16h)
av. Higienópolis, 618, Higienópolis – São Paulo/SP
Entrada gratuita
elianekina.com.br