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Cinco receitas de pratos com cachaça

Linguiça na cachaça, da chef Ana Luiza Trajano (Foto: Divulgação/Alexandre Schneider)

por Esther Morel

A cachaça não fica só na criação de drinques ou na caipirinha do churrasco de família. Ela também é um ótimo destilado para dar sabor para pratos especiais. Quem aí ama uma linguiça flambada na cachaça? Então, anote as cinco receitas que separamos para celebrar o Dia da Cachaça. São entradas, pratos principais e até sobremesas com a nossa bebida brasileira.

Ensopadim Fugaz
Linguiça na cachaça
Barreado
Brigadeiro de cachaça com especiarias
Picolé de batidinha de limão